89ème Fête du Vin et de la Gastronomie de Ribeauvillé

fête du vin et de la gastronomie ribeauvilléL’une des plus ancienne Foire aux Vins d’Alsace est de retour pour une 89ème édition ! La Fête du Vin et de la Gastronomie de Ribeauvillé se déroulera du 21 au 23 juillet 2017. Rendez-vous au Chapiteau du Jardin de Ville et à l’Espace Culturel Le Parc pour ces 3 jours de festivités.

La Halte des Gourmets sur la Route de Vins

Que découvrir à la Foire aux Vins de Ribeauvillé ? Plus de 240 vins AOC, Grands Crus réputés et Crémants d’Alsace vous sont proposés à la dégustation et accompagnés de plats gastronomiques. Ce n’est pas moins de 21 vignerons qui vous proposent le fruit de leur travail lors de cet événement.

C’est l’occasion pour les palets les plus fins de savourer des accords parfaits entre vins d’exception et mets raffinés concoctés par professionnels (7 restaurateurs, 2 pâtissiers et 1 fromager de la cité des Ménétriers et des environs). Vous allez flatter vos papilles !

Le samedi 22 juillet, une dégustation commentée par Serge Dubs, « meilleur sommelier du monde 1989 », se tiendra l’après-midi (25 euros – sur réservation). Apprenez- en plus sur les vins et sur l’œnologie grâce aux remarques d’un spécialiste reconnu internationalement.

Tout un lot d’animations à Ribeauvillé

Toute au long de ces 3 jours de fête, des animations seront organisées au Jardin de Ville de Ribeauvillé : orchestre folklorique, animations musicales et bien sûr la fête foraine ! Petits et grands trouveront de quoi s’occuper tout au long de la journée.

Sous le chapiteau, un bar à vins et crémants vous attendra pour goûter la production locale de vins.

Pour les férus de cuisine, un Cook Show se déroula le dimanche après-midi. Ce même jour, la troupe « La Caravane des Illuminés Avertis » vous proposera son spectacle « Histoires perchées ».

Pour en savoir plus sur ce rendez-vous incontournable de la commune de Ribeauvillé, suivez la page Facebook de la Foire aux vins.

Si vous venez de loin, l’Hôtel de la Tour et l’Hôtel le Ménestrel mettent à votre disposition des chambres au centre-ville historique ou près des vignes pour vous permettre de passer un séjour agréable à Ribeauvillé.