Fête du vin et de la gastronomie de Ribeauvillé 2019
15/07/2019 16:00
La fête du vin et de la gastronomie de Ribeauvillé se tiendra du 19 juillet 2019 au 21 juillet 2019 dans le chapiteau du Jardin de Ville et dans la Salle du Parc. Et cette année, c’est le snacking qui est à l’honneur !
Pourquoi participer à la fête du vin de Ribeauvillé ?
- C’est l’une des plus anciennes foires aux vins d’Alsace
- Ce n’est pas une simple fête du vin mais une fête du vin ET de la gastronomie, ce qui vous permet de découvrir des très belles associations mets/vins
- Elle se déroule au cœur d’une superbe cité médiévale pleine de charme, entourée de vignes et surplombée de ses trois châteaux
Dégustation de vins dans la Salle du Parc
Ce n’est pas moins de 271 vins proposés (dont des Grands Crus et des Crémants d’Alsace) par 26 domaines viticoles de Ribeauvillé et ses alentours qui pourront être découverts durant ces 3 jours de festivités.
Les dégustations sont ouvertes de 18h à 22h30 le vendredi et le samedi et de 11 à 19h le dimanche dans la Salle du Parc.
Découverte de la gastronomie en extérieur
Des accords mets et vins sont comme toujours proposés par des professionnels installés à Ribeauvillé et dans les villages avoisinants (des restaurateurs, des pâtissiers, un fromager et bien sûr des vignerons).
Le thème de cette année est l’Elsass Snacking ! Le snacking fait référence à ces petits plats que l’on mange sur le pouce comme les hamburgers, les wraps, les brochettes, les arancinis… N’hésitez pas à faire un tour sur la page Facebook officielle pour avoir un aperçu des accords mets/vins proposés cette année.
Programme de l’édition 2019
- Vendredi 19 juillet : inauguration à 16h30, avec la présence dans la soirée de Nicolas Rieffel (MasterChef sur TF1, Grain de Sel sur Alsace 20).
- Samedi 20 juillet : dégustation commentée d’eaux-de-vie à 15h30 en hommage à Philippe Traber, maître distillateur à la distillerie METTE à Ribeauvillé. Tarif : 35 euros. Réservation obligatoire (raymond-husser@orange.fr).
- Dimanche 21 juillet :
- Apéritif concert avec animation musicale par l’orchestre folklorique les Wiemeckla de 11h à 15h ;
- Battles du Cook Show spécial snacking à 17h (animés par Nicolas Rieffel).
Et tous les soirs à partir de 18h, une animation musicale vous est proposée :
- par Pascal Lacom le vendredi 19 juillet et dimanche 21 juillet ;
- par DJ Ben Brown (New Dream Créations Goodlife Record), le samedi 20 juillet.
Mais ce n’est pas tout…
D’autres surprises vous attendent également lors de cette fête du vin comme :
- La présence de Laurent Bessot, artiste peintre au vin rouge et à la bière brune, dans la rotonde de la Salle du Parc ;
- Un bar à vins sous le chapiteau ;
- Une fête foraine dans le Jardin de Ville.
Pour vous loger durant la fête du vin et de la gastronomie ou lors de votre séjour en Alsace cet été, n’hésitez pas à réserver une chambre à l’Hôtel de la Tour ou à l’Hôtel le Ménestrel